＊ひかりクッキング「かぼちゃケーキ」＊
今週はひかり組のクッキングでした。
３人ほどのグループごとに「かぼちゃのケーキ」を作りました。
グループで順番に交代でやるので始めの作り方のお話のときにも
お手伝いを代表でしてもらいました。
バターや卵など材料の名前もあててくれる声があり、
小麦粉などは少し難しかったようでした。
大きめの袋に材料を順番にいれて混ぜ、ケーキのもとを作りました。
中身がこぼれてしまうグループはなく、協力してできました！
ケーキのもとができたら袋のはじに生地をよせて、そのまま袋をしばって
絞り出し袋にして、アルミカップに入れました。
「ケーキの（生クリーム）で見たことある！」という声もきこえ
ちょっと手伝う形で思った以上に上手にどのグループも絞り出すことができました！
（が写真は撮れませんでした～）
レーズンを飾り、キッチンのオーブンで焼いたらできあがり！
「美味しかった～」と嬉しそうに教えてくれるひかり組の子ども達でした。
先生達に試食してもらいに届けにいく姿もありましたね。
８月のわかくさカフェ
今日は８月のわかくさカフェの日でした。
カフェの日は特別おやつのクレープ☆を食べました。
おやつが運ばれて来るのを静かに待っている。少し緊張気味のひかりぐみさん。
ぎんがぐみさんは元気な子が多く、クレープを待ちきれない様子でした。
さくらぐみさんは初めてのカフェを楽しみにしてくれていたようで、おかわりもたくさんして食べていました。
８月生まれのみなさんお誕生日おめでとうございます。
＊夏野菜のおはなし＊
今日の「夏野菜」のお話では、キュウリ、ナス、トマト、カボチャ、トウモロコシ、ピーマン、ゴーヤなどの夏野菜を扱いました。（トウモロコシは予定していた日程と変更になっています）
『なんだろうの箱』の中に入れた野菜を手だけでさわって当てるクイズを楽しみました。
ひかり組やぎんが組では、「かたくて、長くてすべすべしている?」（野菜ってなにかな？）と触らずに聞いて、考えて答えを当てる子どもたちもいて、さすが！でした。
７月のわかくさカフェ
今日は７月のわかくさカフェの日でした。
今月の誕生児は少なく、お休みもいたので４名でした。
クレープ初体験のさくらさんやひかりさんでしたが、ぎんがさんが食べ方の
お手本見せてくれたので、みんな上手に巻いて食べることができました
生クリーム好きの子も多くぎんがさんはおかわりしていました～
７月うまれのみなさんお誕生日おめでとうございます！
*ぎんがクッキング「ピザ」＊
今回のクッキングではぎんが組さんが春から育ててきた
夏野菜も使って「ピザ」を作りました！
自家製なすとピーマンとミニトマトにじゃが芋入りのごうかピザになりました～。
そして園では初めての「包丁」に挑戦！しました。
ハムとなすとピーマンを順番に全員切りました。
包丁の三つの約束の一つ目は「包丁のおきばがあります」。
三つ覚えて帰っている人がいたらすごい！ですよ。
手を添えずに切れる人もいましたね。
でも先生達の「ゆび～～!!」「ゆび～～!!」の声がとぶなかでどきどきの包丁でした。
それからピザの生地も粉から作りました。
イーストなしのべーキングパウダーで作るカリカリピザなのでお手軽ですが、
初めての生地の「のし」もあり、協力してよく頑張りました。
キッチンのオーブンで焼いてできあがり！
別グループや園全部の先生方にも試食してもらって、おやつでいただきました。
６月のわかくさカフェ
本日は６月のわかくさカフェでした^^
今月は参加人数が多く２テーブルで開催しました！
今月のカフェのメニューも「クレープ」です。
なにがでてくるかわからなかった
ひかりさんがいい反応をしてくれました！
全員がおかわりをして
ぎんがさんはもっと！もっと！と言ってくれましたね！
おいしかったかな～？
猪のピックもお土産にもっていきたい！と
言ってくれました＾＾
６月生まれのみなさんおめでとうございます（＊＾＾＊）
＊ひかりクッキング＊
今月はひかり組のクッキングが始まりました。
早めの給食後に、おやつに食べる「五平餅」を作りました。
始めの作り方のおはなしでは、前に出てお手伝いをしてくれた人もいましたね。
二人一組で、まずすりこ木でご飯をついてつぶしました。
交代で順番に、端の方まで力を加減してつけました。
次についたご飯を２人で半分こして”ハンバーグ”くらいに平らに成形！
せんべいにならないように！注意して、できたら味噌だれをぬりました。
この半分こにすることがなかなか難しいんです！
少しのご飯で小さな小さな五平餅をあっという間に握る勢いの子がいたり、
器にたくさん残ったままで声をかけられたり。
「同じくらいの量で残さず分ける」経験はまだあまりないんですよね。
最後に鉄板に移しかえるところまで自分でやりましたが、
たれを塗った五平餅をラップの上から上手くうつすのも簡単ではありません。
どうやろうか～と迷いながら自分なりにみんなできました。
甘じょっぱい香りも嬉しい焼きあがった五平餅！
自分が作ったものをとりに行って、その味は⁇
おうちで報告してもらっているかな～？？
おうちでも作りたい方は、味噌だれのレシピよかったらお声かけ下さいね。
＊ぎんがクッキング「パニーニ」＊
５月に入りクッキングが始まりました。
ぎんが組１回目は、ホットプレートで焼けるパン「パニーニ」を作りました。
もちろん生地から作るので、用意した“パニーニのもと”に何が入っているのか、
材料を確認しながら袋に入れていきます。
ぎんがになると材料の名前もよくわかってきて、ぬるま湯をはちみつ？と
予想した答えもでてきました。
二人組でしっかりこねて生地がまとまったら、おやすみ“発酵”に入りました。
お天気のよかったAグループは室温でほどなくふっくら膨らんでいました。
生地を半分にして自分のパニーニを広げてハムとチーズをはさみました。
なかなか大きく広がらない～と苦戦している人もいましたね。
チーズが流れでないようにしっかりふちをとめました。
ひかり組のときに作ったパンはキッチンのオーブンで焼きましたが、
今回はこのあともうひと仕事、自分たちで焼きました！
自分の作ったものがわからなくならないように！
座っている場所と同じところにしっかり置きました。
ひかり組の最後に使ったホットプレートの注意を覚えている人が
たっくさん！いました。（すばらしいです！）
“フライ返し”でひっくり返しもしましたね。
ここで落っことしたら大変！です。
友だちがひっくり返す時も息をひそめてしっかり見て、上手くいくと“ほっ～”と
みんなで作るのっていいね。
いい感じに焼き色もついて、焼き立てを召し上がれ。
自慢げな子ども達の(*^-^*)です。
ぺろりと食べてしまった子が多かったようですよ。
４月のわかくさカフェ
今年度初めてのわかくさカフェでした＾＾
今年度のメニューは『クレープ』
キッチンでもちもち食感のクレープを生地を作ります。
今月お誕生日のお友達はなんと、わかくさカフェ初めての
さくら組のお友達と学童のおねえさんのみでしたね！
少し緊張気味で始まりましたわかくさカフェ！
みんなクレープをあまり食べ慣れていないようで？戸惑っていましたが
最後にはおかわりもたくさんしておいしい？と聞くと
大きくうなずいてくれましたー！よかったー！泣
４月生まれのみなさんお誕生日おめでとうございます＾＾
＊ぎんが組リクエストプレート＊
３月１３日（水）の午後のおやつは
キッチンから卒園するぎんが組へ特別なおやつを準備しました。
事前にぎんが組に給食で食べたいメニューのリクエストを
とってもらい、２、３月の献立に取り入れてきました。
今回はそのリクエストの中から厳選したおやつを
プレートに盛り付けで準備（*^_^*)！
“たこやき”は１番最初にリクエストにあがった
おやつだったそうです。（具はウインナーとチーズです）
“ピザ”はクッキングでみんなで作ったことが
思い出に残っているようで
ピザのリクエストの数も多かったとのこと。
“メイプルトースト”は午後のおやつで出した時に
ぎんがさんが１０人程ぞろぞろとキッチンを訪ねてきて
レシピをください！と言ってくれたことがありました。
（食ぱんにバターとメイプルシロップを塗って焼くだけ！）
飲み物は牛乳ではなくみんな大好き”カルピス”です。
みんなおいしいと言ってたくさん食べてくれて良かったです！
国旗ピックにも喜んでくれましたね。
ぎんがさん卒園おめでとう！
小学校に行ってもたくさん食べて大きくなってね☆★
でも、、、わかくさの味も忘れないでね^^笑